بر اساس تعریف، روم سرویس عبارت است از فراهم نمودن امکان استفاده از خدمات بخش‌های جانبی هتل مانند رستوران، کافی‌شاپ و ... در اتاق‌ها برای میهمانان. در این نوع از خدمات هتلداری، نیازها و درخواست‌های میهمانان به پرسنل بخش خانه‌داری انتقال داده می‌شود.
مهمترین استانداردهای خدمات "روم سرویس" عبارت است از:
- ارائه خدمات چای و قهوه به صورت 24 ساعته در تمامی روزها
- اعلام زمان تحویل سفارش به مشتری
- تشکر از مشتری در پایان ثبت سفارش
- ارسال سفارش راس زمان تعیین شده و درخواستی مشتری
- رفتار محترمانه پرسنل در زمان تحویل سفارش
- ارسال روزنامه به اتاق میهمان در زمان صرف صبحانه
- معرفی تمامی گزینه‌های موجود برای صرف غذا به میهمان
- ارائه غذا و خوراکی در ظروف در بسته به میهمان
- ۹۶/۰۵/۲۶